Kokos strouhaný 1000 g
Popis
Kokosový ořech (Cocos nucifera) je dutý nepukavý plod kokosovníku ořechoplodého s tvrdou skořápkou na povrchu, bílou dužninou a kokosovou vodou uvnitř.
Průměrný mladý kokos je zdrojem až 20 % denní dávky vápníku 2 gramů vlákniny stejného množství proteinů, 15 gramů cukrů a 3 gramů nenasyceného tuku.
Roste na kokosových palmách, převážně v tropech. Kokosovník ořechoplodý dosahuje 30 m výšky a plody dává až po 7 letech růstu a nejvyšší výnosy zhruba 60 až 80 ořechů plodí palma mezi 15 a 50 rokem, dožívá se až 150 let. Je to vydatný zdroj energie používá se jako pochutina, ale i pro lisování kokosového oleje. Kokos je zdrojem i kokosové mouky a je základní potravinou pro velkou část světové populace. Používá se také v kosmetice ve sprchových gelech, vůních i tělových mlécích. Do našich končin se dostanou ořechy již v přezrálém stavu a kokosová štáva je vstřebaná do dužiny.
Je jedním z největších semen na světě, které slouží k rozmnožování.
V západní civilizaci se kokosové mléko využívá především k výrobě pudinků a zmrzlin. Je také neodmyslitelnou součástí nejoblíbenějšího tropického míchaného nápoje Piňa Colada.
Sušená kokosová dužina se využívá hojně k výrobě kokosových sušenek, pečiva, moučníků nebo energetických tyčinek. Atraktivní vhled mají dorty sypané kokosem.
Živiny: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín C, vitamín E, kyselina listová, vápník, měď, jod, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen, zinek, vláknina, bílkovina, sacharidy, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem,...
Blahodárné účinky: protimikrobiální, protirakovinné, detoxikační, prospívá srdci a imunitě, udržuje hladinu cukru v krvi,...
Kalorická hodnota ve 100g: Energie: 2764 kJ (660 kcal), Bílkoviny: 16,3 g. Sacharidy: 24 g (z toho cukry 6,2 g). Tuky: 65g (z toho nasycené mastné kyseliny 57,2 g). , Sůl: 0,02 g,
Složení: Kokos - produkt kontrolovaného zemědělství
Skladování: Kokosy stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.
I přes důkladnou kontrolu při balení nemůžeme vyloučit přítomnost skořápek a cizích příměsí.
Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma IBK Trade byla založena v roce 1992 v Praze. Specializuje se na dovoz, zpracování, balení a distribuci širokého sortimentu ořechů, sušeného ovoce, semen a dražovaných produktů.
V plně vybavené pražírně a balírně v Horní Cerekvi umíme kvalitně zpracovat více než 80 druhů surovin a na trh tak dodáváme přes 1 000 výrobků. Veškeré zboží prodáváme buď v původním balení dalším zpracovatelům nebo již od nás zpracované a balené v různých gramážích.
Používáme moderní výrobní technologie a jsme vybavení špičkovými stroji na třídění, pražení, sekání a balení. V oblasti zpracování disponujeme širokými možnostmi a zkušenostmi.
Systém řízení kvality - International Food Standard IFS je zárukou neustálého zvyšování jakosti nabízených produktů a hodnoty poskytovaných služeb. Naším primárním cílem je spokojenost zákazníků.
Výrobce/dovozce prohlašuje, že potravina splňuje požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost stanovené zákonem č. 110/1997 Sb. ve znění platných předpisů.